Camembert je lehký, krémový sýr s příjemnou vůní, původem z vesnice Camembert ležící v severozápadní Francii. Tam jej roku 1791 vynalezla farmářka Marie Harel. Camembert se vyrábí z nepasterizovaného mléka a tři týdny zraje ve speciálních formách. Je typický svou bílou plísní a chutí připomínající žampiony.
Hodí se především k vínu či masu, ale dá se bez problému položit i jen tak na chléb.
U nás Camembert vyrábí společnost Pribina a.s. a prodává jej pod značkou Král sýrů Camembert za necelých 30 Kč.
Příspěvek vyšel v Úterý 10.10.2006 19:38 v kategorii Ostatní a byl 4245x zobrazen. Pokud se vám líbil můžete si jej zalinkovat: Linkuj.cz, Del.icio.us
"A jedeme dál ..." Človíčkův Weblog aneb Michal Horák bloguje. (c) Michal Horák (Človíček webdesign) 2006